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Brasserie La Rochelle

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Le Restaurant

Brasserie là-haut

La Brasserie

Notre philosophie

Ouverte sur le monde, notre approche culinaire se définit comme le mariage d’un voyage sur les océans du globe et la tradition culinaire française.

Nos techniques de préparation et de cuisson permettent d’exalter les goûts tout en préservant les arômes naturels et les vitamines contenues dans les légumes, viandes et poissons.
Nous militons pour une alimentation maîtrisée et des plats aux saveurs délicates nécessitant moins de sucre, moins de sel et moins de matières grasses.

Réserver une table

de la qualité dans l'assiette

Ouvert tous les jours de la semaine, dans une ambiance calme et conviviale, notre Jardin suspendu permet à ceux qui le désirent de passer un moment unique avec vue.

Là-haut

LÀ-HAUT BRASSERIE


Une cuisine faite exclusivement de produits frais et de saison pour offrir une carte gourmande, colorée et des plats savoureux où chaque produit « chante les saveurs des cuisines du monde ».
En privilégiant le circuit court du producteur au restaurateur, l’équipe de la Brasserie valorise les savoir-faire des professionnels sur notre territoire.
Une cuisine durable et responsable, portée par des équipes engagées qui perpétuent les valeurs de la cuisine Française.

Découvrir notre Carte

Partage & cuisine

d'exception



Toujours en éveil, nous travaillons des produits originaux, parfois méconnus du grand public.

De la surprise, naît l’échange avec nos clients avec qui nous aimons partager nos petits secrets de fabrication.

4.2 / 5 basé sur 13 notes et sur 13 avis
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